Une TRATTORIA dans le centre historique de RENNES !
Le choix des pizzas et des plats sont élaborés avec soin dans le respect des produits de qualité. Notre engagement dans une cuisine éco-responsable nous font privilégier les circuits courts et bio de saison, en nous rapprochant des producteurs locaux.
L’Italie reste à l’honneur avec les bases même de la pizza à savoir : la farine Biologique des Moulins Marino, provenant de la région du Piemont, le Fiore Di Latte (Fleur de Lait) fromage à pâte filée, la tomate du soleil savamment cuisinée.
Les pâtes fraiches, maison, préparées par l’équipe Angello vous feront découvrir chaque jour une spécialité.
Pour finir sur une note de douceur, vous pourrez découvrir des desserts tel que le célèbre « TIRABREITZ » de Yann Dayer
Une équipe attentive vous accueille et vous conseille dans le choix de vos mets et des vins pour accompagner votre repas