Aujourd’hui, notre priorité est de permettre à nos clients de déguster nos pizzas sur place. En effet, nous souhaitons vous servir un plat de qualité et nous pensons que la dégustation de nos produits à la sortie du four est différente de celle que vous aurez apporté chez vous.
Pour vous permettre de déguster nos pizzas chez vous, nous avons organisé la vente de pizzas à emporter avec une carte plus réduite car certaines pizzas, notamment avec la salade ne supportent pas la mise en boite, ni d’être réchauffées.
Depuis 2020, de nombreux changements d’organisation nous ont amenés à repenser notre service. Nous avons à cœur de répondre au mieux aux besoins de notre clientèle, mais également de poursuivre notre travail sur le développement durable. Aussi, nous avons mené une réflexion pour aboutir sur un projet de livraison en cohérence avec nos valeurs.
Début 2022, nous avons commencé à travailler avec La BonnApp,
la première plateforme solidaire, reconnue d’utilité sociale. La BonnApp travaille dans le respect du livreur et de l’écologie. C’est un véritable pari que nous avons lancé avec notre partenaire. Les premiers bilans sont encourageants mais loin d’être satisfaisants pour permettre à la BonnApp de bien rémunérer ses livreurs et de faire vivre sa structure. Aussi, vous constaterez que les tarifs appliqués sur la plateforme sont différents de ceux appliqués au restaurant.
Par ailleurs, nous traversons une période difficile avec des augmentations constantes du prix des matières premières, de l’énergie et des salaires. Cette période s’accompagne par une baisse du pouvoir d’achat et des habitudes de consommations, en émane une baisse de notre activité.
Aussi, pour donner une chance à notre entreprise, malgré nos
engagements, nous avons accepté d’adhérer aux différentes plateformes de livraisons.
Sachez cependant que nous restons attentifs et bienveillants face à l’évolution de notre société et notre planète.
Les conseils du chef pour réchauffer vos pizzas : prioriser la poêle à feu moyen pour permettre de garder le croustillant de votre pizza sans qu’elle soit trop cuite.
Bonne dégustation
